菜薹-崇明

春天,我们为你掐尖

促销价: ¥35.0    ¥38.0 兑换率1.50

配送温区: 常温

规格: 0.35 Kg

配送上海

数量:

简介: 历经了深秋、寒冬、乍暖还寒的早春三季,集结了菜的大部分营养,五六份菜的量才能攒足一份菜薹,堪称尤物。 花蕾不要炒,沸腾的谁焯一下(2、3分钟左右)就好

芸薹属芸薹种白菜亚种中以花誉为产品的变种,一二年生草本植物。又称菜心,古称薹心菜。薹柔嫩,供炒食。每100克鲜菜中,含水分94~95克,碳水化合物0.72~1.08克,全氮化合物O.21~0.33克,维生素C34~39毫克。起源于中国南部,由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来,并形成了不同类型和品种。

【推荐菜谱】

用料  

菜薹 1斤 杏鲍菇 适量
大蒜 2-3瓣 1根
适量 适量

1. 将菜薹摘好,洗净,然后切好备用。
2. 葱摘好,然后切丝。大蒜剥皮,然后切块。
3. 锅中放入适量油,然后爆炒葱和大蒜,加入杏鲍菇,然后加入菜薹,放入适量的糖。
4. 出锅前加入适量盐,即可

  • 品质保证
    100%有机原生态
  • 产地直营
    崇明3000亩有机农庄
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